Alimentação balanceada e saudável na infância

Atualmente, as crianças se alimentam muito mal: lanchonetes e pizzarias fazem a festa da garotada! No entanto, os pais devem ficar atentos ao que seus filhos comem, pois a má alimentação lhes acarretará problemas graves na saúde, como a diabetes tipo 2, a hipertensão e a obesidade.

Para tanto, o primeiro passo será mudar os hábitos alimentares dos pais, pois é neles que a criança se espelha. Se é difícil cozinhar em casa, existem legumes e verduras que vêm lavados e cortados. É só cozinhar, temperar e servir.

Monte pratos coloridos. O ideal é dividi-lo em quatro partes: 1/4 do seu prato deve ser composto por carboidratos simples, como o arroz, batata ou massas; 1/4 por legumes e verduras cozidos e crus; 1/4 por proteína animal (carnes, aves ou peixe), mas sem muita gordura e, por último, 1/4 do prato de proteínas vegetais, como o feijão, lentilha ou grão-de-bico. Assim, você terá uma alimentação balanceada, evitará problemas de saúde não apenas em seus filhos, mas na família toda.

Por Flávia Yoshitani