Benefícios do Brócolis no combate ao câncer

Algumas verduras são importantes para a saúde humana. Deixar o prato um pouco mais verde poderá nos render alguns anos a mais de vida.

Um vegetal muito importante é o brócolis. Parecido com uma pequenina árvore, apresentando um sabor suave, este vegetal é muitas vezes posto de lado por nós durante a refeição, entretanto suas substâncias e nutrientes podem ajudar a combater até doenças mais graves como o câncer.

Rico em vitamina A, e também em vitamina C, poderoso antioxidante, o brócolis também contém substâncias que ajudam no combate às células cancerígenas. Sulforafano é uma substância química que inibe as células responsáveis pelo câncer, logo na fase inicial da doença, além de conter ácido fólico, que também auxilia contra a moléstia.

O sulforafano, do mesmo modo, auxilia no controle da diabetes. Ele protege os vasos sanguíneos dos efeitos maléficos causados pelo o excesso de açúcar em nosso organismo, além de auxiliar a ação da insulina.

Comer verduras, e principalmente brócolis é sinônimo de uma boa saúde.

Por Rodolpho Medeiros