Alimentos integrais fazem bem à saúde

Especialistas indicam um consumo diário de 90 gramas (ou quatro colheres de sopa bem cheias) de arroz integral para reduzir a gordura abdominal e também para afastar o câncer.

A diferença entre o arroz integral e o arroz branco é apenas uma fina casca, mas faz uma grande diferença no organismo humano como reduzir a gordura abdominal, controlar o diabete, dentre outros benefícios.

Uma pesquisa feita com 2800 pessoas pela Universidade de Tufs nos Estados Unidos comprovou que o consumo não só de o arroz integral, mas também de outros tipos de cereais integrais reduz até 10% da gordura visceral.

Isso quer dizer que, quem come arroz integral ou outro tipo de cereal não refinado consegue dar uma “enxugada” na barriga e ainda beneficia o coração fazendo com que com menos células gordurosas circulem na corrente sanguínea.

Por Karin Földes