Dieta Dukan – O Que é, Como Fazer, O Que Comer



Confira aqui mais detalhes sobre a Dieta Dukan.

Muitos famosos estão aderindo a Dieta Dukan, essa dieta que promete secar 5kgs em apenas uma semana.

A Dieta Dukan foi criada pelo médico francês Dr. Pierre Dukan, com o intuito de que os pacientes conseguissem perder peso em um curto espaço de tempo.



De acordo com o Dr. Pierre, na Dieta Dukan não se segue um método como nas maiorias das dietas tradicionais, e sim, tem como princípio a ingestão de bastante proteína. Tudo isso pode ser acompanhado de maneira mais esmiuçada no livro do médico que foi publicado no ano de 2000, como nome: “Não consigo emagrecer”.

Conforme as instruções do livro, a Dieta Dukan é uma dieta dividida em 4 fases, que são: ataque, cruzeiro, consolidação e estabilização. Abaixo iremos explicar melhor cada fase:



  • Fase de ataque: nessa fase, a alimentação primordial e exclusiva é feita com base em proteínas e o tempo que a dieta irá durar será de acordo com a perda de peso que o paciente deseja ter;
  • Fase do cruzeiro: nessa fase, já se inclui na alimentação alguns tipos de verduras e legumes;
  • Fase da consolidação: nessa fase, além da alimentação que a pessoa já tem com as proteínas, os legumes e as verduras, já se pode agregar também os queijos, as frutas e os pães integrais;
  • Fase da estabilização: nessa última fase da Dieta Dukan, é quando entra no método, além de toda a alimentação indicada anteriormente nas outras fases, também a atividade física e a mudança de hábitos, fazendo com que a pessoa melhore de vez a sua qualidade de vida.

Quais são as vantagens da Dieta Dukan

  • Baixo custo com fácil acessibilidade
  • Alimentação variada e diversificada não ficando preso a determinado grupo de alimento
  • Pedra de peso de maneira rápida e eficaz
  • Como possui manutenção do método, evita com que a pessoa ganhe peso novamente, fazendo com que não entre no “efeito sanfona”
  • A perda de gordura beneficia a beleza e a firmeza da pele
  • A alimentação é feita sempre que houver vontade
  • Muda completamente o estilo de vida de quem o segue, incentivando a prática de atividades físicas, e incentivando, como por exemplo, a trocar o elevador pela escada e a caminhar para ir ao trabalho
  • Mudança de hábitos que seguirão por uma vida inteira

Dieta Dukan x refeição de gala

A Dieta Dukan dá direito ao paciente que a segue a uma refeição livre, para que o paciente saia da rotina e da mesmice das dietas, porém, para que seja feita essa refeição de gala, deverão ser respeitadas algumas exigências, que foram feitas pelo criador do método, o Dr. Pierre Dukan:

  • Está liberado no método da Dieta Dukan, apenas uma taça de vinho
  • Caso haja amido em alguma refeição, coma, porém, não o repita nas refeições que se sucederam
  • Coma apenas o que houver disponível em seu prato, sem que haja a necessidade de repetição da refeição

Quais são os alimentos proibidos na Dieta Dukan

  • Todos os alimentos que possuem carboidratos, estão proibidos na Dieta Dukan, como por exemplo, macarrão, arroz, pão, doces e até mesmo, as frutas.

Quais são as desvantagens da Dieta Dukan

  • Repetitividade dos alimentos no decorrer da dieta
  • Pode causas tontura, náuseas, dor de cabeça, enjoo, mau hálito, fraqueza, boca seca, cetose e desidratação
  • Desiquilíbrio na alimentação que pode trazer riscos diversos à saúde
  • Riscos de oferecer problemas nos rins e no coração
  • Não deve ser seguida a longo prazo, podendo oferecer graves riscos à saúde
  • Carência de alguns nutrientes
  • Restrição do carboidrato de maneira total, podendo ocasionar uma grave carência no organismo
  • Restrição também do consumo de outros alimentos, fazendo com que a ingestão de nutrientes seja ainda mais prejudicada

Caroline Barreto Chagas Wurlitzer

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